Shadman Restaurant, 1991 yılından bu yana Jersey City'de Pakistan ve Hint mutfağından lezzetler sunmaktadır.Pakistan mutfağı alanında uzun yıllara dayanan deneyime dayanarak hazırlanan, her damak tadına uygun birçok lezzetli yemekle dolu menüye sahiptir.Sunulan yemeklerin en öne çıkanları arasında şunlar yer almaktadır: ; İmzamız olan biryani, fındık ve kuru üzüm, zengin soslu tavuk achari, basmati pirinci ile servis edilen körili pakora, klasik salatalar ve mezeler açısından zengindir.