Radisson Blu Hotel'in içinde yer alan Shabestan Restaurant, Dubai'deki en iyi İran restoranıdır. İran sarayı tarzında yaratılmış, muhteşem Dubai Körfezi manzarası ve canlı Fars müziği eşliğinde aile öğle yemekleri ve rahat romantik akşam yemekleri için idealdir. Beş çeşit yemek sunmaktadır. set menüler... Sadece bir vejetaryen menü var ve mutlaka denenmesi gereken yemeklerden bazıları arasında balık kebabı, gözleme, safranlı pilav ve marine edilmiş kuzu kebabı var.