Sepia Restaurant'ın şef ekibi, dünyaca ünlü suşiyi tüm çeşitleriyle ve farklı hazırlama yöntemleriyle, en iyi yemek hazırlama tekniklerini tam bir mükemmellik ve işçilikle kullanarak, modern bir tarzda ve güzel bir sanatsal dokunuşla sunmak konusunda uzmanlaşmıştır. Restoran, geleneksel deniz ürünleri restoranlarına bir alternatif ve dünyanın diğer yerlerinden gelen yeni yemek türlerini deneme fırsatı sunuyor.