Hiç şüphe yok ki Sih ve Saj Restoranı, her gün çok sayıda müşterinin ilgisini çeken Zarqa şehrinin en ünlü restoranlarından biridir; restoran, ızgaralar ve her türden shawarma gibi çok çeşitli leziz yemekler sunmaktadır. Menüye ek olarak Arap, İtalyan ve Fransız şavurma ve restoranın ziyaretçileri arasında oldukça popüler olan saj yemeği, lezzetli soslar, soslar ve salatalar ile çıtır patatesten oluşan mezeler.