Çoğu eski geleneksel İtalyan tarifleri içeren çeşitli sandviç türlerinin hazırlanmasında uzmanlaşmış bir restoran.Bu restoran şehrin kalbinde yer almaktadır. Üç nesildir nesilden nesile aktarılan bu restoran, sürekli müşteri memnuniyetini ve şehirdeki en iyi restoranlardan biri olarak konumunu teyit etmektedir. Sandviçlerde İtalyan çiftliklerinden gelen el yapımı etler kullanılıyor ve şefler tarafından mevsim sebzeleriyle hazırlanan taze kremalar, geleneksel sciccantita dilimleri ve gerçek Toskana ekmeği bir araya getirilerek leziz antik tatlar sunuluyor.