Salt Restaurant, Juneau'nun en güzel restoranlarından biridir ve ziyaretçilerin kendilerini rahat ve rahat hissetmelerini sağlayan zarif, modern dekoruyla diğerlerinden ayrılmaktadır. Restorandaki yemeklerin fiyatları çok yüksek olsa da, leziz tatlar açısından zengin olması ve onlarca yıllık deneyime sahip deneyimli bir şef tarafından hazırlanması nedeniyle yemekler, fiyatına değer. Servis ettiği yemekler arasında kızarmış karides, meyveli rezene, füme somon ve daha birçok yemek yer alıyor.