Salloum Café, antik Lübnan mimarisinden ilham alan muhteşem bir mimari karaktere sahiptir. Antik duvarları eski fotoğraflar ve miras yorumlarından oluşan bir koleksiyonla süslenmiştir. Ayrıca dekore edilmiş ve işlemeli kumaşlarla kaplı sade ahşap mobilyalarıyla da öne çıkmaktadır. Restoranda tabbule, humus, asma yaprağı, fetiş gibi mezelerin yanı sıra ızgara, börek, börek, pilav gibi geleneksel pişirme yöntemleriyle hazırlanan çok sayıda leziz yöresel yemek tarifi de sunuluyor.