Şehrin bu farklı kafesinde Avrupa, Afrika ve Latin mutfağından malzemelerin bir araya getirildiği Creole mutfağından yemekler sunuluyor ve farklı malzemelerin birleşimi, eşsiz tatlara sahip leziz yemekler oluşturuyor. Bu yemeklerin arasında criolla soslu enginar balığı, etli patates dolması, domates ve soğanlı Punta Punta salatası, fesleğen soslu ızgara ahtapot, kızarmış balıkla servis edilen mercimek ve daha birçok yemek yer alıyor.