Shadervan Restaurant, Mostar'ın kalbinde yer alan otantik bir Türk restoranıdır ve kendine özgü restoranlarından biri olarak kabul edilmektedir. Restoranda kebap, köfte, hamurlu et gibi Anadolu mutfağından ilham alan seçkin yemek seçeneklerinin yanı sıra otantik tatlara sahip yerel Boşnak yemekleri de sunuluyor.