Rufeng Gece Pazarı, geleneksel bir dokunuş ve uygun fiyatlarla farklı türde Tayvan deniz ürünleri yemeklerinin hazırlanmasında uzmanlaşmış yüzlerce tezgah ve küçük restorandan oluşmaktadır. Pek çok kişi Rufeng Gece Pazarı'nın Kaohsiung'daki turistlerin en çok ilgisini çeken açık hava gece pazarı olduğunu düşünüyor çünkü buradaki tezgahların çoğu, turistlerin şehrin sokaklarında yürürken ve diğer ilgi çekici yerlerini keşfederken satın alabilecekleri ve tadını çıkarabilecekleri yiyecekler hazırlıyor.