Geleneksel Hint mutfağından birbirinden leziz ve özenle seçilmiş pek çok seçeneğin yer aldığı uzun bir menü sunan Taj Dammam restoranı, servis ettiği yemekler arasında Fransız krepine benzeyen ancak tuzlu ve baharatlı soslarla doldurulmuş geleneksel Hint dosa yemeği de yer alıyor. Restoranda ayrıca biryani ve tavuk tikka masala, tereyağlı tavuk, farklı dolgulu samosalar ve çok daha fazlası servis edilmektedir.