Vecchio Restoro, Aosta'nın en ünlü lüks restoranlarından biri olarak kabul ediliyor.Restoran, her biri farklı damak zevklerine uygun, farklı türde yerel ve uluslararası yemeklerden oluşan 3 farklı menü sunmasıyla ünlü. Yemekler sebze, et, balık ve daha fazlasını içeren taze, mevsimlik ürünler kullanılarak tesiste hazırlanmaktadır. Menülerde ana yemek ve mezeler için pek çok seçenek yer alıyor. Bunlardan en öne çıkanları: Yumurta ve füme etle yapılan bir makarna yemeği, domatesli ızgara Toskana tavuk yemeği, Amatriciana soslu makarnanın yanı sıra tiramisu, panna cotta, samur tatlısı ve diğerleri gibi çeşitli tatlılar.