Sirmione'nin en iyi restoranlarından biri olan ve 18 yılı aşkın süredir ünlü şef Amedeo Baroni tarafından işletilen restoran, yemeğin lezzetinin yanı sıra görünümüne, süslenip sunuluşuna da büyük önem veriyor. Restoran, ziyaretçilerine her çeşit makarna, deniz ürünleri ve eşsiz tatlı çeşitleri dahil olmak üzere çeşitli ünlü yemekler sunmaktadır. Risorgimento Restaurant, iki kata dağıtılmış iç mekanda 50'den fazla sandalyeye ek olarak, açık avluda yaklaşık 36 koltuk sağladığından oldukça geniş bir alana sahiptir.