Bu muhteşem restoranın şefi, yemeklerini, mekanın ahşap tavanları ve zeminleri ile koyu renkli ahşap mobilyaları olan ve restoran personelinin geleneksel Alman kostümleri giydiği, tamamen geleneksel bir İsviçre ortamında servis etmektedir. Restoranın dekoru, hepsi geleneksel olduğu için servis edilen yemeklere de yansıyor.Servis edilen yemekler arasında rosto güveç, et sarma, lezzetli sosis ve daha birçok yemek var.