Ünlü şef Ivan Broccaioli ve ekibi, birbirinden leziz yöresel yemekler servis ediyor.Şef, günlük olarak Garda Gölü'nden yakaladığı taze balıkları kullanarak "sadece en taze yerel ürünleri kullanmak" sloganını yükseltiyor. geleneksel tarzda yemekler Yemeğin dekorasyonu ve sunumunda yenilikçi bir yaklaşımla geleneksel pişirme. Restoranın menüsünde aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok seçenek bulunmaktadır: Spagettili istiridye, kızarmış kalamar, somon veya sardalyeli bruschetta dilimleri ve daha fazlası.