Sudimar Restaurant, Roses bölgesindeki marinanın yanında yer almakta olup muhteşem deniz manzarası ve lezzetli deniz ürünleri sunmaktadır. Bu restoran, yengeç ve taze istiridyenin yanı sıra pirinç yerine kısa makarnayla yapılan Katalan usulü paella gibi pilav ve fayado yemeklerinin servis edilmesinde uzmanlaşmıştır. Tam istediğiniz gibi taze balık isteyin, muhtemelen size sağlanacaktır. Bu restoranda kesinlikle lezzetli yemeklerin tadına bakacaksınız.