Botín Restaurant, dünyanın en eski restoranlarından biri olarak kabul ediliyor ve geçmişi 1725'e kadar uzanıyor. Ayrıca sanatçı Goya'nın (ünlü bir İspanyol sanatçı ve gravürcü) yerini beklerken orada bulaşık yıkadığına dair belirsiz bir tarih ve ısrarcı söylentiler var. Londra'daki Kraliyet Akademisi'nde. Restorandan ünlü roman The Son O'Rise'da da bahsediliyordu ve monarşi üyeleri de dahil olmak üzere ünlü isimlerin burada yemek yediği bir sır değil. Bu restoranda ünlü Khamoun yemeği de dahil olmak üzere birçok leziz Akdeniz, Avrupa ve yerel mutfak servis edilmektedir. Sunduğu ayırt edici seçenekler arasında cochinio yemeği, sarımsak çorbası, kuzu filetosu ve diğerleri yer alıyor. Bu restoran, antik tarihi ve harika mutfağı nedeniyle turistler arasında oldukça popülerdir, bu nedenle gitmeden önce masa ayırtmanız önerilir.