Sima Restaurant, kendine özgü tat ve tatlarla öne çıkan yöresel oryantal yemeklerden oluşan bir seçki sunmaktadır.Menüde herkesin damak zevkine uygun birçok seçenek bulunmaktadır.Kömürde pişirilen ve en lezzetli baharatlarla tatlandırılan çeşitli ızgara yemeklerinden oluşan bir grup bulunmaktadır. Kuzu kaburga, Azerbaycan kebabı, sebzeli şiş tawook, toprak kapta Azeri ekmeği eşliğinde taze, leziz ev yapımı çorba ve serinletici salatalar. Azerbaycan'daki çoğu geleneksel restoran gibi, restoran da sade ve klasik iç tasarımıyla öne çıkıyor ve temiz havada yemek yiyebileceğiniz pitoresk açık avlusu var.