Bu restoran, şehre birinci sınıf yemekler getirmek isteyen sevgi dolu bir çift tarafından işletilmektedir. Kocası, en ünlü İsviçre restoranlarında yemek pişirme konusunda onlarca yıllık deneyime sahip profesyonel bir şef ve karısı, onlara hizmet vermeye çalışan bir otel uzmanıdır. ziyaretçilere restoranın avlusunda konforlu ve lüks bir deneyim yaşatıyor. Bu restoran, yılın sıcak günlerinde açık olan bir portakal çiftliğinde muhteşem açık avlulara sahiptir. Restoranda şnitzel ve biftek gibi leziz Alman yemekleri sunulmaktadır. Restoranın sunduğu en ünlü yemek ızgara ettir. Şef, sıcaklığı 350 santigrat dereceye ulaşan taş tabakta çeşitli pişmemiş et çeşitleri servis eder ve ziyaretçiler eti istenilen dereceye kadar pişirir. onlar tercih eder.