Monti Restaurant by Andrei Tokev, zarif iç dekorasyonu ve bireylere ve gruplara uygun sessiz ve konforlu oturma alanıyla öne çıkan Varna şehrinin lüks restoranlarından biridir. Buradaki menüde sebze ve etli çeşitli çorbalar, karides yemekleri, ızgara et yemekleri, çeşitli balık yemekleri, taze salatalar, lezzetli tatlılar ve serinletici içecekler gibi deniz ürünleri ve Avrupa yemekleri yer alıyor. Yemekler, profesyonel şef Andrei Tokev tarafından taze ve sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlanmaktadır.