Prestijli Lübecker Hans Restaurant'ın parlak şefi, restoranın menüsündeki yemeklerin kalitesine ve düzeyine büyük önem veriyor, geleneksel yemek hazırlama yöntemlerini takip ediyor ve olağanüstü yemekler hazırlamak için taze, yüksek kaliteli bölgesel ve mevsimlik malzemeler kullanmaya hevesli. Klasik Fransız dokunuşlu Avrupa ve Alman mutfağı: Ziyaretinizde sarımsaklı kızarmış karides, patates püresi ve şnitzel ile servis edilen köfte, biber soslu ızgara biftek, hardal veya otlu tereyağı, buharda pişirilmiş morina balığı ve daha fazlasını seçebilirsiniz.