Rabat'ın eski şehrinin en güzel ve zarif restoranlarından biri olan Ziryab Restaurant, en kaliteli, en taze yerel malzemelerle, leziz Fas tagine'sinden, zeytin tagine gibi mükemmel yiyeceklerle pişirilen en lezzetli Fas mutfağını sunmakla ünlüdür. tavuk, kuskus ile servis edilir, ayrıca kabak ve kabak tagine de servis edilir, tatlı bir tada sahiptir ve mükemmel tada sahip, farklı malzemelerle doldurulmuş harika samosa çeşitleri sunar, ayrıca Fas baharatları ve sebzeleri ile ızgara kuzu yemeği de sunar. Fas çayı ile servis edilen çıtır bademli bisküviler gibi çeşitli tatlıların yanı sıra. Restoranı en çok farklılaştıran şey, ziyaretçilerin atmosferin gerçekliğini hissetmesini sağlayan, güzel bir geleneksel dokunuşa sahip, kraliyet tasarımlarından ilham alan iç dekorasyonudur.