Dolphin Restaurant'ta yemekleri hazırlayan şef, en kaliteli taze malzemeleri kullanarak ve farklı yöntemler uygulayarak kendisine gelen tüm müşterilerini memnun etmeyi amaçlıyor, ayrıca onlara farklı meze ve serinletici içecek seçenekleriyle hizmet veriyor. . Mutlaka beğeneceğiniz seçenekler arasında; pilavla servis edilen kömürde ızgara somon, kızarmış karides, deniz ürünleri salatası ve diğer lezzetli deniz ürünleri yemekleri yer alıyor.