Bu restoran 35 yılı aşkın süredir Hamburg'da ikonik bir kaliteli yemek markasıdır. 1981 yılından bu yana restoranın sorumluluğunu üstlenen Şef Heinz Otto Wehmann, Almanya'da yeni mutfağın öncülerinden biri. 19. yüzyıldan kalma bina, Kuzey Almanya'dan gelen en taze malzemelerle hazırlanan enfes yemeklerin ve restoranın mükemmel çeşitli içeceklerinin tadını çıkarabilecekleri klasik ve zarif bir atmosferle konuklarını memnun etmektedir.