Bu restoranda müşteriler çok çeşitli leziz geleneksel Fas yemeklerini keşfederler; menüde her damak tadına hitap eden ve öğle ve akşam yemeklerine uygun çok sayıda farklı yemek yer alır; Fas kuskusuyla servis edilen et ve erikli tagine ve zeytinli tavuk tagine gibi et veya sebzeden oluşan çeşitli tagine yemekleri, en ünlü yemeğin yanı sıra kebap şiş, şiş tawook ve köfte gibi çeşitli ızgara yemekleri de sunulmaktadır. Fas mutfağında ekmekle servis edilen Fas harira çorbası... Ayrıca çıtır çıtır kızarmış kalamar ve olağanüstü karides güveci gibi taze tada sahip deniz ürünleri de sunulmaktadır.