Harika Fransız ve Hollanda mutfaklarından çeşitli yemeklerin yer aldığı geniş bir menüye sahip olması nedeniyle hem özgün yemek hem de zengin tatlar arayan yerli halkın ve turistlerin favorisi olan en lüks ve en iyi Fransız restoranlarından biridir. Yaratıcılığıyla öne çıkan, yemek pişirme sanatına ve koordinasyona büyük tutku duyan yetenekli bir şef tarafından hazırlanan yemeklerin dekorasyonunda ve sunumunda en çok öne çıkan yemeklerden biri: Kola fırını ve güveç tabağı, dana brogugon yemeği, flamche pasta ve ratatouille, taze sebzeli ördek konfitinin yanı sıra çikolatalı sufle ve kremalı karamel gibi kendine özgü tatlı yemekleri. .