Shashma Restaurant, Semerkant'ın kalbinde bir oryantal restorandır. Restoran, mavi rengi ve birçok dekorasyonu içeren güzel dekorasyonuyla öne çıkıyor. Restoran, ziyaretçilerine her damak tadına uygun uzun bir menü sunuyor. Bol baharatlı ve limonlu ateşte ızgarada pişirilen leziz tavuk tapaka, meşhur Türk döneri, leziz yumurtalı tartlar ve daha birçok yemek arasında yer alıyor.