Yerel halk, şehre gelen tüm turistlere, otantik İsviçre mutfağıyla ünlü ve dünya çapında tanınan harika Restaurant Des Balances'ı ziyaret etmelerini ve denemelerini tavsiye ediyor. Restoranda salatalı somon, mükemmel pişirilmiş fileto, trüf mantarlı dana kızartması ve harika çikolatalı fındıklı krep gibi unutamayacağınız leziz yemeklerin yer aldığı bir menü sunuluyor. Burası açık havada oturma alanı ve nehrin muhteşem manzarasını sunmaktadır.