Yerel Al Mounia restoranındaki yemek deneyimi, eksiksiz ve benzersiz bir deneyim olarak kabul edilir; restoran, zarif yemek salonunda ve Fas ve Endülüs tarzında tasarlanmış güzel açık avluda ailelere ve gruplara uygun, konforlu ve ferah oturma yerleri sağlamayı amaçlamaktadır. ağaçlar ve duvarlar mozaikler ve gravürlerle tasarlanmış.Menüde, Faslı en yetenekli şefler tarafından hazırlanan, geleneksel Fas mutfağının harika yemeklerinden pek çoğu yer alıyor ve bu yemekler arasında şunlar yer alıyor: Ayırt edici Fas tagini, et ve soğanla doldurulmuş hamur katmanlarından oluşan pastilla yemeğinin yanı sıra tavuklu zeytin tagini, erikli et tagini, Fas baharatlarıyla pişirilmiş ve kuskusla servis edilen kuzu tagini gibi çeşitli yiyeceklerde mevcuttur. Restoranda ayrıca kömürde kızartılmış leziz ızgara çeşitleri ve Fas zeytinleri ve taze ekmekle servis edilen diğer yemekler de sunulmaktadır.