Republica Rose (Güller Cumhuriyeti), tüm gül ve huzur severlere yakışan bir konsepte sahip bir restorandır.Ayrıca mekanı süsleyen güllerin sevimliliğine uyum sağlayacak oldukça sade bir dekora sahiptir.Menüsünde kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği yer almaktadır. kek, Fransız usulü tost, somonlu tartar ve risotto arasında değişen yemekler... Pancar ve kuzu kaburgalı ızgara balık ve et, patatesle servis edilir; Tatlı olarak kızılcıkla servis edilen kadife ve cheesecake ile soğuk veya sıcak içecek sipariş edebilirsiniz.