Ratskeller Restaurant, Oldenburg'daki Eski Belediye Binası'nda bulunan tarihi bir bodrum katında yer almaktadır.Eski ahşap evlerin kırsal mimarisinden ilham alan iç tasarımı, dekor ve aydınlatmada kendine özgü modern bir dokunuşun eklenmesiyle öne çıkmaktadır. Restoranda ızgara tavuk, beyaz soslu köfte, kaz kızartma, buğulama dana eti ve daha pek çok farklı yemek gibi birbirinden leziz yöresel yemek tarifleri sunuluyor.