Queen Victoria Market'in geçmişi 1878 yılına dayanmaktadır ve 140 yılı aşkın bir süredir Melbourne sakinlerine hizmet vermektedir. Pazar, çeşitli dönüşümlerden geçmiş ve Melbourne'un sömürge nüfusuyla olan bağları ve 19. yüzyıldan kalma kentsel ürün pazarının temel özelliklerini sergileme yeteneği nedeniyle Ulusal Miras Listesi'ne eklenmiştir. Pazarda, bir dizi yerel el yapımı ürünün yanı sıra, taze meyve ve sebze, et ve balık içeren, çiftçi pazarlarında uzmanlaşmış bir dizi seçkin mağaza bulunmaktadır.