Şehrin en önemli simge yapılarından biri olarak kabul edilen bu harika simge yapı, Bourges şehrinin Gotik mimarisinin güzelliğinin ve etkileyici mimari tarzının canlı bir örneğidir. 14. yüzyılın sonunda inşa edilen bina, bölge sakinlerinin buluşma yeri olarak hizmet verdi. Rakamlarla süslenmiş muhteşem cephesine hayran kalabilirsiniz. Geçmişte ziyafetler ve kutlamalar yapılırdı, günümüzde ise tarihi ve nadide belgelere ev sahipliği yapan bina.