Çok çeşitli enfes Japon yemekleri sunan bu restoran, Japon mutfağını Charlotte'a en kapsamlı şekilde ve benzersiz yollarla getirmeyi amaçlamaktadır. Bu restoranı diğerlerinden en çok ayıran özelliği, beyaz pirinçli ve ıstakoz salatasıyla Ahai ton balığı kutusu, esmer pirinçle somon balığı, karidesli ve beyaz pirinçle Ahai ton balığı gibi, çıkarabileceğiniz özel yemek kutuları. yemeğiniz için erişte dahil özel malzemeler Balık çeşitleri, tavuk, sebze ve çeşitli salatalar.