Balatan Restoran, her damak tadına uygun pek çok leziz seçeneğin yer aldığı uzun bir menü sunduğu için Semerkant şehrinde helal yemek yemek isteyenlerin favori adresi.Burger gibi et yemekleri, çıtır kızarmış tavuk gibi tavuk yemekleri de mevcut. , salatalar ve her çeşit patates kızartması gibi vejetaryen yemekler ve çok daha fazlası. Bu restoran aynı zamanda fiyatların ortalama olması ve servisin hızlı ve profesyonel olmasıyla da öne çıkıyor.