Plat Home Kitchen (Artisan Kitchen), geleneksel Japon mutfağına dayanan yenilikçi mutfaklar, leziz yemekler, yemeklerin enfes sunumu ve Doğu ile Batı'yı birleştiren bir atmosferle dolu bir mekandır. Menü günlük olarak değişir, bu nedenle her gün yeni bir şeyler bekleyin. 100 yılı aşkın Japon dekorunu yeniledi ve iç dekorasyon olarak Japon antikaları da dahil olmak üzere Amerikan ve Avrupa antikalarını kullandı. Restoran önceden rezervasyon yaptırmaktadır ve pilavın yanı sıra kızarmış tavuk, ton balığı, avokado, salata ve buharda pişmiş balık gibi öğle ve akşam yemekleri servis etmektedir.