Oliva Restoran'da servis edilen pizzanın en büyük özelliği, İtalyan unu, bira mayası, gerçek mozzarella peyniri ve kendine özgü San Marzano domates sosu kullanılarak Napoliten usulünde hazırlanıp 500 derecelik fırında 90 saniye pişirilmesidir. Rahat atmosferi ve dekorasyonuyla bu restoran, sade ve mükemmel hizmetiyle birçok ziyaretçinin ve şehrin sakinlerinin uğrak noktasıdır.