Phoenix Restaurant'ta yemek yapmaktan sorumlu olanlar, müşterilerin, yerli halkın ve turistlerin ön plana çıkması ve beğenisini kazanmak için yemek hazırlama yöntem ve tariflerini zaman zaman yenilemeye çalışıyor. Adının sonsuzluğu ve sürekli yenilenmeyi simgelediği yemek odası, sıcak atmosferi, eski odun sobası, konforlu oturma alanı ve olağanüstü hizmetiyle öne çıkan menüsü, karşı konulmaz lezzetlere sahip çok çeşitli Avrupa, Alman ve Akdeniz yemeklerini de içeriyor. Ayrıca çeşitli tatlılar ve serinletici içecekler de içerir.