Birks Seafoods House, sade bir dekora, rahat bir atmosfere ve güçlü, karşı konulmaz tatlara sahip lezzetli deniz ürünleri (ızgara, kızartma ve buharda pişmiş) içeren bir menüye sahip küçük bir restorandır ve bu da onu yerli ve yabancı turistler arasında oldukça popüler kılmaktadır. Bu restoranda iş ve yemek hazırlamadan sorumlu olanlar, yemekleri hazırlarken en taze malzemeleri kullanarak, çeşitli mezeler ve serinletici içeceklerle servis ederek tam müşteri memnuniyeti sağlamayı amaçlıyorlar.