Paul Dubai Festival City'yi en çok farklı kılan, geleneksel Fransız karakteridir; zarif dekoru ve canlı atmosferiyle müşterilere Paris'in romantik kafelerinden birindeymiş gibi hissettirir, rustik Fransız mutfağına ve lükse dair her şeyi sunar. Geleneksel ekmek, burayı tipik bir Fransız kahvaltısı veya öğleden sonra atıştırmalık veya çay için ideal bir durak haline getiriyor.