Osteria La Città Vecchia restoranının şefi, menüsündeki yemeklerin kalitesini ve lezzetini korumak için yemek hazırlarken taze malzemeler kullanmaya ve doğru tarifleri takip etmeye özen gösteriyor ve müşterilerine açık havada yemek yemenin keyfini çıkarma fırsatı veriyor. Ziyarete geldiklerinde ise soslu makarna çeşitleri, soğuk et tabağı, pizza dilimleri, ızgara et vb. arasından seçim yapabiliyorlar.