MS 2009 yılında Arjwan Restaurant'ı kurmuş ve restorana, Akdeniz'de ticareti yapılan mor boyayı icat etmeleri sonucu Arjwan Halkı olarak anılan Kenanlı atalarının adı verilmiştir. Lüks ve modern restoran, Ramallah şehrinin Al-Masyoun mahallesinin güzel yüksekliklerinde yer almaktadır ve rahat ve sessiz bir atmosferde Filistin mutfağından ilham alan Orta Doğu mutfağı servis etme konusunda uzmanlaşmıştır. Menüde, diğerlerinin yanı sıra kuzu dolması, boyun dolması, tavuk butu, balık tepsisi veya tavuk parçaları da dahil olmak üzere özel günler ve partiler için büyük miktarlarda Arap ve Filistin yemekleri hazırlamak için hizmet sunulduğu için özel bir menü de yer alıyor. Restoranda servis edilen yemeklere gelince; tavuklu musakhan yemekleri, mansaf risotto, sayadiyah yemeklerinin yanı sıra makarna çeşitleri, pizzalar, çeşitli burgerler, ızgara et yemekleri ve daha birçok leziz yemek yer alıyor.