Yerel sakinler ve gönüllüler bu arazide kar amacı gütmeyen bu harika projeyi yarattılar. 1709 yılında kurulan orijinal çiftlik, yakındaki güzel bir pazar parkındaki eski terk edilmiş bir bowling sahasının arazisinde kuruldu. Şu anda bölgenin en önemli turistik yerlerinden biri. Bölgede üretilen çeşitli sağlık ürünlerinden alışveriş yapabilir veya özgürce dolaşabileceğiniz gibi, uzman rehberler eşliğinde buralara düzenlenen turlara da katılabilirsiniz.