Olive Wood House, Midilli Adası'ndaki tarlaların büyük bir kısmına yaygın olarak yayılan zeytin ağacının odunundan antika ve hediyelik eşya yapımı konusunda uzmanlaşmıştır.Bu ağaç, kullanım imkanı nedeniyle büyük ekonomik ve turistik öneme sahiptir. çeşitli endüstrilerde ahşap. Turistler hazır el işi parçalar satın alabilecekleri gibi, istedikleri tasarımda özel parçalar da sipariş edebiliyorlar.