Bu restoran 1990 yılından bu yana şehrin kalbinde yer almaktadır ve yeşil İsviçre dağlarının muhteşem manzarasını sunduğu için şehrin en ünlü turistik mekanlarından biridir. Restoranın mülkiyeti birkaç kişi arasında geçmiştir ve 2019'dan beri en lüks İsviçre ve Avrupa restoranlarında onlarca yıllık deneyime sahip sevgi dolu bir çiftin mülkiyetindedir. Servis ettiği yemekler arasında kuru et tabağı, zeytin salatası, pastırma güveç, biftek ve daha birçok yemek yer alıyor.