Nile Maxim Restaurant, farklı katlara dağıtılmış rahat koltuklara sahip, orta büyüklükte bir tekne olduğundan, şehri ve şehrin güzel simge yapılarını keşfetmeyi en lezzetli yerel yemeklerin tadına bakmayla birleştiriyor.Tekne akşamları Nil Nehri'ne doğru hareket ediyor ve çeşitli yemekler servis ediliyor. İçeride müşterilere ızgara balık, kızarmış ve ızgara karides gibi deniz ürünleri ve daha pek çok yemek servis ediliyor.