Sighnaghi şehrinin özgünlüğünü ve eski geleneklerini ifade eden iç dekorasyona sahip geniş bir salon, ülkenin orijinal tariflerine göre hazırlanan yemek seçeneklerinin yer aldığı benzersiz bir menüye ek olarak konforlu iç mekan oturma alanına da sahiptir.Nikala Restaurant seçkindir. Soslu patlıcan, ceviz, ızgara biftek, tavuklu patates kızartması, peynir kaplı mantar, kebap ve Gürcü khoinali böreği gibi leziz yemeklerin tadına bakmak için turistlerin en iyi yerel destinasyonlarından biri olarak.