Eğer Çin yemeklerine meraklıysanız ve Middleburg şehrine gelmişken Çin yemeklerini denemek istiyorsanız burayı mutlaka ziyaret etmeli ve otantik Çin lezzetlerini tadmalısınız. balıklı sebze çorbası veya etle doldurulmuş hamur gibi ünlü Çin yemeklerinden oluşan bir koleksiyon veya leziz Çin karışımlarından oluşan kızarmış tavuk yemeği ve sebze karışımlarından oluşan leziz erişte ve pirinç yemekleri veya tavuk parçaları veya taze karides ve çıtır börekler baharatlı sebzelerle doldurulmuş.