Makarnanın İtalyan mutfak kültüründe özel bir yeri vardır ve çoğu geleneksel tarifin ana maddesidir. Bu nedenle bu müze, her türlü makarnanın tarihini, üretim mekanizmasını ve nasıl yerini aldığını sergilemek amacıyla oluşturulmuştur. Dünyanın her yerine yayılan İtalyan kültüründe, ziyaretçiler etrafta dolaşabilir ve bu malzemeye bir göz atmanın keyfini çıkarabilirler: Garip ve lezzetli.