Ulusal Istakoz Kuluçkahanesi, doğaya ve hayvanlara ilgi duyanlar, özellikle de belirli türleri yok olmaktan korumayı amaçlayan avlanma karşıtı faaliyetlerde bulunanlar için harika bir destinasyondur. Bu doğa rezervinin ana odağı Cornwall kıyılarında bulunan ıstakozların ve diğer suda yaşayan canlıların korunmasıdır.